สูตร
บลูเบอร์รี่ 300 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำสะอาด 70 กรัม
เลม่อน 1 ลูก
ไข่ขาว 30 กรัม
วิธีทำ
นำบลู+น้ำตาลทราย+น้ำสะอาด+น้ำเลม่อน 1 ลูก ขึ้นตั้งไฟให้เดือด เคี่ยวจนบลูนิ่ม
เสร็จแล้วกรอง พักไว้ให้เย็น ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน แล้วนำมาโฟล์ดรวมกันเทใส่เครือ่งปั่นไอศครีมได้เลยจ้ะปั่นจนฟูได้ที่ ใช้พายยางตักใส่กล่องแช่ฟรีส 2-3 ชม. ก่อนเสริฟค่ะ
0 Responses to "บลูเบอร์รี่ซอเบต"
Post a Comment