ส่วนผสม
สตรอเบอรี่สดตัดคั่ว หั่นเป็นชิ้น 250 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กร้ม
ริคอตตาชีส 250 กรัม
ดับเบิ้ลครีม 155 กรัม
เจลาตินผง 2 ช้อนชา
น้ำสดคั้นสด 60 มิลลิลิตร
ขั้นตอนการทำ
1. นำสตอเบอรี่ น้ำตาลไอซิ่ง ริคอตตาชีส ใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดปั่น ปั่นให้ละเอียดเนียนจนเข้ากันดี
2. ละลายเจลาตินผงในน้ำส้ม นำลงไปผสมกับ 1 และปั่นให้เข้ากัน
3. ทาน้ำมันบางๆ ลงในพิมพ์ (สูตรนี้จะใส่ได้ 4 พิมพ์) แล้วก็ใช้ผ้าขาวบางกรุพิมพ์ให้รอบ ใส่ส่วนผสม 2 ลงในพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็นจนเซทตัว แล้วคว่ำลงจาน นำผ้าขาวบางออก
4. ตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่ หรือราสเบอรี่ และโรยน้ำตาลไอซิ่งให้ดูน่ากิน
Recommend
0 Responses to "สตอเบอรี่ครีมสด"
Post a Comment